蕎麦の収穫（シルバーファーム）

夏休み前に蒔いた蕎麦の刈り取りの時期がやって来ました。

豆腐屋さんのバアちゃんの指導を受けながら、鎌を使って手刈りです。
夏の暑さの影響か、実の付き具合があまりよろしくないみたい。
激しい雨のせいで７割近くの蕎麦が倒れている状況なので刈りずらい。

刈ったあとは１週間ぐらい天日にあてて干すのだそうです。
干す方法はいろいろあれど、南会津の昔ながらのやり方で、根元を広げ実の付いている方を束ねピラミッド状に立てるやり方を伝授されました。これが意外と難しい。
何はともあれ休憩を含め１時間半ほどで終了しました。
参加者は前爺、康爺、スミちゃん、高橋さん、豆腐屋のバアちゃん、里帰りしているバアちゃんの娘さんとお孫さん、それに私の８名でした。

収穫が済めば収穫祭、キノコごはんにしましょう！