
天気の悪い日はパンを焼く日と決まっています。
これはゴールデンウイークのオープン時からずっと続いていまして、仙人が小麦粉を50kg以上用意して張り切っています。今日はパンを2回焼きました。
オープンの火がもったいないので、普段はパンだけでなく巨大ピザ(これがまた旨い)も焼いています。

また、相模大野のおかあさんこと雲谷斎空砲さんも、パン焼き職人!
二人のバトルが続き、我々は嬉しいい限りです。
時には私も真似事でピザなどを焼きますが、もっぱらアシスタントというか食べるだけ。
焼きたてパンをご馳走になっていると、もうお店で売っているパンは食べられませんね!っていうくらい美味いです。